École doctorale : TESC
Équipe de recherche : UMR LEREPS
Direction : Nicola Gallai (ENSFEA) & Mikael Akimowicz (Université Toulouse – Paul Sabatier IUT d’Auch)
Financement : Projet HELEX
Titre : Analyse méso-économique de la mise en marché de cultures alimentaires robustes au changement climatique et atténuant les impacts négatifs sur la biodiversité. Une analyse des perspectives des producteurs, de la filière agroalimentaire et des consommateurs des espèces extrémophiles d’Helianthus.
Résumé : Le projet HELEX est un projet de recherche et développement regroupant plusieurs acteurs de la sphère publique et privée. L’objectif est de créer et de mettre en marché de nouvelles semences de tournesols résistantes à des climats extrêmes et avantageuses pour la biodiversité. J’interviens sur l’analyse économique du projet, à l’échelle du marché européen du tournesol afin de mesurer la perception des acteurs tant de l’offre que de la demande pour identifier les opportunités et les menaces propres au développement de ce produit.
Mots-clés : analyse de marché ; pollinisateurs ; helex ; réchauffement climatique.
