Piloté par les UMR SAGE (Université de Strasbourg) et LISST-DR (ENSFEA) et en réponse l’AAP Ecophyto (OFB), le projet PHYT’INFO porte sur l’usage des produits phytosanitaires (PP) sur les filières fruitières et légumières du Tarn-et-Garonne et du Bas-Rhin.
Fondé sur une approche pluridisciplinaire (sciences de gestion, sciences politiques, droit, sociologie) et une analyse multi-échelles (l’exploitation, le conseil agricole, les acteurs réglementaires, les intermédiaires des filières et consommateur), le projet PHYT’INFO se donne pour objectif d’identifier les outils numériques pour réduire l’usage de PP au niveau de l’exploitation et d’analyser les modalités digitales de valorisation de cette trajectoire de réduction auprès des consommateurs.
Le champ d’étude de PHYT’INFO :
- Outils numériques mobilisés par les agriculteurs
- Dispositifs numériques d’information et d’achats auprès des consommateurs
- Dispositifs de qualification des marchandises et leur règlementation : labels, signes de qualité et démarches de certification mettant en visibilité les efforts de réduction de PP