Résumé :La Cuma de Montesquieu Volvestre a été créée en 1985, par un groupe de sept néo-ruraux au moment d’une crise sur le prix de vente des canards gras aux conserveurs. Aujourd’hui trois couples d’agriculteurs (deux néo et un autochtone) nous racontent l’histoire de la Cuma, leur histoire : paroles, lieux, séquences de travail sur leur exploitation et à la Cuma s’enchaînent et affirment des formes de solidarité nouvelles. Parallèlement l’élu tire les conséquences des choix politiques locaux. A la Cuma de gras de Montesquieu Volvestre, on a choisi « de vivre au verbe être plutôt qu’au verbe avoir ». |