Le laboratoire « LISST- Équipe Dynamiques Rurales » rassemble des enseignants-chercheurs et des chercheurs (économie, gestion, sociologie, géographie, audio-visuel) qui travaillent en interdisciplinarité, sur le « rural ». Ces enseignants appartiennent principalement à deux institutions associées dans le laboratoire : l’ENSFEA et l’Université de Toulouse Jean Jaurès (UT2J). Le laboratoire « LISST- Équipe Dynamiques Rurales » fait partie de l’UMR LISST (Laboratoire Interdisciplinaire, Solidarités, Sociétés, Territoires), UMR CNRS 5193. L’UMR LISST a pour tutelles l’Université Toulouse Jean Jaurès, le CNRS, l’EHESS et l’ENSFEA.
Champs de recherche
- Transformations agricoles, rurales et développement durable : stratégies entrepreneuriales et performance globale, systèmes agroalimentaires territorialisés, gouvernance territoriale
- Évolution contemporaine des espaces ruraux, dynamiques spatiales des sociétés rurales et formes de territorialité.
- Enseignement agricole et territoires ruraux : évolutions des métiers et des compétences, ingénierie de formation et emploi dans les espaces ruraux, établissement d’enseignement agricole et territoire.
Thématiques de recherche
- Diversité et durabilité des agricultures : Exploitations agricoles et durabilité, agriculture familiale et dynamiques territoriales ; Stratégies entrepreneuriales et durabilité ; Formation à la durabilité ; Processus d’innovation et apprentissage ; Agriculture urbaine.
- Systèmes agro-alimentaires et territoires ruraux : Qualification de produits agro-alimentaires ; Systèmes agroalimentaires territorialisés ; Recomposition des rapports agriculture-consommateurs ; Actions collectives et innovations sociales.
- Enseignement agricole et territoires ruraux : Mission d’expérimentation et innovation des exploitations de lycée agricoles ; Évolutions des métiers et des compétences ; Dispositif de formation pour l’emploi dans les espaces ruraux ; Établissement d’enseignement agricole et animation des territoires.
- Constructions sociales du territoire et mobilités : Logiques sociales, activités productives et territoires ; Rapport de genre dans le développement agricole Questionnements méthodologiques : le cinéma comme écriture scientifique.
- Reconfigurations territoriales et système de gouvernance : Politiques publiques et développement territorial durable ; Gouvernance territoriale
Site UMR LISST- Équipe Dynamiques Rurales
Composition de l’équipe ENSFEA
- Olivier BORIES , maître de conférences en aménagement de l’espace
- Jean-Michel CAZENAVE , chargé de projets en audiovisuel
- Xavier CINçON , maître de conférences en politiques publiques et développement territorial
- Jean-Pascal FONTORBES , maître de conférence en audiovisuel, avec HDR
- Mohamed GAFSI , professeur en gestion des entreprises , directeur du LISST-Dynamiques Rurales
- Hélène GUETAT , professeure en sociologie rurale
- Elsa PIBOU, maître de conférence en sociologie
- Agnès TERRIEUX , maître de conférences en géographie
Retrouvez les publications scientifiques de l’équipe dans HAL 
-Doctorants de l’UMR encadrés par un chercheur de l’ENSFEA
- Maylis ASTE
- Chloé BARBIER
- Adriana BLACHE
- Mohamed BEN BELGACEM
- Abdoul karim BOUBACAR
- Pascal LOMBARD
- Émile MOUGAMBA MBOUMBA
- Héloïse PREVOST
- Mathilde RUE
